2/12才開幕的永和鬼椒一番鍋，布雷狗狗每次經過都想去吃看看，雖然錯過了開店時的買二送一鍋活動，但終於得空來吃了。
鬼椒大公仔，很引人注目的佇立在窗口招客！
門口小小的櫃台，帶位用！
它的湯頭有十多種，特色鍋六種：起司牛奶鍋、泰式酸辣海鮮鍋、蘋果咖哩鍋、肉骨茶小排鍋260、鬼椒麻辣鍋、鎮店沙茶鍋
其他還有：義式蕃茄海鮮鍋、味噌鍋、酸菜白肉鍋、韓式泡菜鍋、昆布鍋、素食鍋、麻辣鍋...好多選擇，大約200~300元。附餐:白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(要加10元)
還可再加點食材，不過雖然鍋子看起來好像食材不多，但還吃的滿飽的，不需要加點！
這裡和其他火鍋店不同的地方~不能加湯，所以如果加點食材或肉片，湯不夠了怎麼辦呢？不過這次布雷狗狗倒沒有這樣的問題，吃到剛剛好煮完。
內部座位大部份是4人座，桌數不多。
佐料、飲料區、Bravo布拉芙冰淇淋(椰奶、雙倍巧克力、紅豆、抺茶)
還有做乾拌麵宅配(口味：鬼椒麻辣、椒麻海苔、干貝xo醬)，網站做的非常專業！連集點都是用app登入，整個高科技呀！
第一次來，點了與店名相同的"鬼椒麻辣鍋-培根牛肉"250元，湯頭很美味，就是很多有名麻辣鍋店加了很多香料的口味，食材肉片煮過味道都浸透了，味道又香又有滋味，完全不需要加佐料呢！只是煮到後面，湯會非常油！這是麻辣鍋不可避免的罪惡呀！
鎮店鍋"沙茶沙朗牛肉鍋"230元，也出乎意料的是湯頭很明顯的沙茶鍋口味，二鍋不同的特色，非常明白的表現了沙茶湯頭的特色！
培根牛肉片,標榜不用重組肉，香香的帶油牛肉片，但不會像一般店碎碎的肉片！
沙朗牛肉片,吃起來是滿紮實的口感！
布雷狗狗愛用調味料！
最愛也高油脂的王子麵。
~還不錯吃的鬼椒一番鍋，有機會再來試試其他口味！
鬼椒一番鍋 官網
地址：新北市永和區中正路239號
時間：11:00~23:00
電話：8662-8999
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